Ein warmes Süppchen in der Mittagspause ist immer eine gute Idee. Suppen wärmen von innen, machen lange satt, sind gesund und meist leicht und deshalb gut bekömmlich. Unsere Zucchinicremesuppe ist auch so eine. Cremig und trotzdem leicht, durch die Zitrone frisch und superlecker. Und wer nicht satt wird isst frisches Brot dazu oder kocht sich Nudeln…what? Ja, weil unsere Zucchinicreme auch gut als Nudelsauce durchgeht. Yeah, doppeltgemoppelt!
Zutaten:
Wasser, Zucchini, Kartoffeln, Sahne, Zitrone, Sellerie, Zwiebel, Lauch, Olivenöl, Karotte, Salz, Thymian, Pfeffer, Muskat
Enthält Milcheiweiß
Nährwerte pro 100 g:
Energie (Kilokalorien) 53 kcal
Energie (Kilojoule) 220,63 kj
Fett 2,91 g
Eiweiß (Protein) 1,38 g
Kohlenhydrate 4,92 g
Salz 0,21 g
