Stellt Euch unser Auberginen-Ragout in den Vorrat und macht Euren Alltag etwas besonders mit unserem leckeren Gläschen! Unbedingt einen schönen dickflüssigen Jogurt und luftiges Brot - am besten Naan - dazu servieren.
Noch was: Du magst keine Aubergine? Ab jetzt schon - da sind wir ziemlich sicher!
Zutaten:
Aubergine, Cocktailtomaten, Gemüsebrühe (Wasser, Karotte, Lauch, Sellerie, Zwiebel), Tomaten, Olivenöl, Zwiebel, Tomatenmark, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Zucker, Kurkuma, Chili, Salz
Nährwerte pro 100 g:
Energie (Kilokalorien) 77,14 kcal
Energie (Kilojoule) 322,77 kj
Fett 6,58 g
Eiweiß (Protein) 1,31 g
Kohlenhydrate 3,27 g
Salz 0,93 g
