Wir erzählen Euch mal, wie wir das Gulasch kochen: Das Fleisch braten wir richtig scharf an, geben das gewürfelte Gemüse dazu und schmoren alles mit frisch gekochter Rinderbrühe und allen Gewürzen mindestens ganze 12 Stunden zart. Ist das nicht toll?!
Zutaten:
Rindfleisch, Wasser, Karotten, Tomatenmark, Zwiebel, Sellerie, Lauch, Salz, Kümmel, Lorbeerblätter, Paprikapulver, Wacholderbeeren, Pfeffer
So schmeckt`s: Spätzle oder Fussili dazu kochen, so wird jeder Gulaschtag ein Sonntag!
Nährwerte pro 100 g:
Energie (Kilokalorien) 133 kcal
Energie (Kilojoule) 449 kj
Fett 8,68 g
Eiweiß (Protein) 12,44 g
Kohlenhydrate 1,55 g
Salz 0,39 g
